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茄子とツナのトマトソースパスタ
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茄子とツナのトマトソースパスタ-レシピのメイン写真

茄子とツナのトマトソースパスタ

春菜食堂ϋ♡
春菜食堂ϋ♡ @2507iino

茄子たっぷりのトマトソースパスタ♬

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茄子とツナのトマトソースパスタ。

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材料

2人前
  • スパゲッティ 200g
  • 茄子 2〜3本
  • ツナ缶 1缶
  • ベーコン 2枚
  • ニンニク(チューブ) 小さじ1
  • オリーブオイル 大さじ1
  • 滑らかトマトソースID19136848 400g
  • ケチャップ 大さじ1
  • 塩・黒こしょう 少々
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作り方

  1. 1

    茄子は1cmくらいに切り、水にさらしておく。

    • 茄子とツナのトマトソースパスタ作り方1写真
  2. 2

    ベーコンは1cmの短冊切りにする。

    • 茄子とツナのトマトソースパスタ作り方2写真
  3. 3

    スパゲッティを茹でる。

    • 茄子とツナのトマトソースパスタ作り方3写真
  4. 4

    フライパンにオリーブオイル・ニンニクを入れてコールドスタート。

    • 茄子とツナのトマトソースパスタ作り方4写真
  5. 5

    香りが立ってきたらベーコンを加える。

    • 茄子とツナのトマトソースパスタ作り方5写真
  6. 6

    茄子を炒めてしんなりしたらツナ缶・滑らかトマトソース・ケチャップを入れて中火で煮込む。

    • 茄子とツナのトマトソースパスタ作り方6写真
  7. 7

    塩・黒こしょうで味を調える。

    • 茄子とツナのトマトソースパスタ作り方7写真
  8. 8

    パスタが茹で上がったら【7】に加え馴染ませる。
    ※具合を見てパスタの茹で汁も。

    • 茄子とツナのトマトソースパスタ作り方8写真
  9. 9

    お皿に盛り付けて粉チーズ・乾燥パセリを散らす。

    • 茄子とツナのトマトソースパスタ作り方9写真
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春菜食堂ϋ♡
春菜食堂ϋ♡ @2507iino
2017/03/30 07:04に公開
食材を探すのに日々奮闘中(o´艸`o)ァハ♪この度「慢性腎炎」との診断受けました。透析にならない様に日々の食事を見直します。
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このレシピのキーワード

パスタ なす ツナ トマト ベーコン にんにく ケチャップ

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