超時短！フライパンでテリヤキピザ
甘辛美味しいガッツリ系ピザが食べたくて作りました。
このレシピの生い立ち
餃子の皮の賞味期限が切れそうだったので。
作り方
- 1
鶏肉細切れを炒めます。火が通ったら醤油みりん酒を入れてトロミを出します。
- 2
他に入れたい具材を用意します。写真は小さめ玉ねぎ1/2個、ピーマン1/2個くらい。なくても大丈夫。
- 3
点火前に、フライパンに餃子の皮を並べます。特に順番などこだわりはないです。油はひかないでね。
- 4
マヨネーズを餃子の皮に薄く伸ばして、具材を入れて最後にチーズ、お好みでテリヤキで出た汁をかける。
-
- 5
フライパンに蓋をして弱火で焼き始め、野菜具材がしんなり、チーズがとけはじめたら蓋をとって中火で焼きます。
- 6
フライ返しでお皿に移して海苔をかけて完成です。
コツ・ポイント
焼き上がりは溶けたチーズの焦げ付き具合と、餃子の皮が少し反ってくるのでそれを目安にしてみてください。
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