★は合わせておきます。

鶏ムネ肉は皮を取り切り込みを入れて薄く開きラップに挟んで麺棒で叩いて薄く伸ばします。

①を半分に切って♡をまぶして１０分以上おきます。

小麦粉を薄くまぶします。

フライパンに油を熱し②を中火で両面こんがり焼きます。
中まで火が通ったら好みの野菜と共に器に盛ります。

③のフライパンに①を入れて強火にかけバターと味噌を溶かし２０～３０秒煮つめます。

肉の上に④をたっぷりかけます。