白菜、豚バラの順番で重ねます。

重ねたものを5㎝幅で切ります。

鍋に外側から切ったものを並べます。

鍋に調味料をすべて入れます。

鍋に蓋をして火をかけ、途中アクをとりながら火が通るまで煮て完成です。
弱火～中火で10分くらいが目安です。