☆れんこんと豚肉のきんぴら風炒め

くうーstory @cook_40138538
材料を全部薄切りにしてるので、短時間で味も染みて、お弁当のおかずに最適!
このレシピの生い立ち
冷蔵庫に残ってある材料、少ない分量で、お弁当のおかずをと思い作りました。
☆れんこんと豚肉のきんぴら風炒め
材料を全部薄切りにしてるので、短時間で味も染みて、お弁当のおかずに最適!
このレシピの生い立ち
冷蔵庫に残ってある材料、少ない分量で、お弁当のおかずをと思い作りました。
作り方
- 1
れんこんは、皮をむき薄切り、人参は薄く短冊切り、豚バラ肉は2センチぐらいに切る。
- 2
*の調味料を混ぜておく。
- 3
フライパンを熱し、ごま油を入れ、しょうが豚肉を炒め、豚肉の色が変わるまで炒める。
- 4
れんこん、にんじんも入れ、しばらく炒め合わせ、そこに2の合わせ調味料を入れ炒りつける。
コツ・ポイント
コツは、特にないのですが、食感が残るよう、短時間で炒めることかな?
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