卵は固ゆでして粗みじん。マヨ、わさび、塩胡椒を混ぜてタルタルにします。

キュウリは縦横半分をスライス。アボカドも縦にスライスしてレモン汁(レシピ外)で色止め

わさび菜は、ちぎってオリーブオイルと軽く塩胡椒。

パンに、キュウリをずらしながら重ねて並べ、アボカドも並べたら、わさび醤油少々。

真ん中にタルタルをドンと乗せ、上からわさび菜。

もー一枚のパンを重ねたら、ラップで包んで半分にカット。

ラップは外さず、上からワックスペーパーて包んでみた。