ブロッコリーは適当な大きさにカット。キャベツはざく切り。豆腐は好きな大きさに切る。

フライパンにごま油入れ豚肉を炒める。お好みで塩コショウ等で味を付けても良いです（にんにくを入れる場合は肉と一緒に炒める）

鍋に白だしと水とキャベツを入れて中火で1～2分煮る。

キャベツを寄せてブロッコリーと豆腐を入れ1分程煮る。ブロッコリーが好みの硬さになったら②の豚肉を上にのせ出来上がりです。