簡単☆かさまし串カツ
クックOUHGMW☆ @cook_40280653
冷蔵庫の残り物でメインになるものを……(‾▽‾;)と考えつくりました！
このレシピの生い立ち
冷蔵庫に半分余ってた薄切り肉とお弁当用に買ってるミニトマトがぶよぶよになってきたので……(‾▽‾;)そしてもったいないパン粉＆卵第2段でした！味付けは基本各々なのですきなものでどぅーぞ(*^^*)
簡単☆かさまし串カツ
冷蔵庫の残り物でメインになるものを……(‾▽‾;)と考えつくりました！
このレシピの生い立ち
冷蔵庫に半分余ってた薄切り肉とお弁当用に買ってるミニトマトがぶよぶよになってきたので……(‾▽‾;)そしてもったいないパン粉＆卵第2段でした！味付けは基本各々なのですきなものでどぅーぞ(*^^*)
アプリでひらく作り方
- 1
豚薄切り肉を横にして、縦と横にカットして1枚を4枚になるようにする。
ネギは2㌢弱に切る。 - 2
竹串に豚肉をなみなみにさし、ねぎをさす。これを交互に行い、豚→ネギ→豚→ネギ→豚の順で差し入れ、最後にミニトマトを刺す。
- 3
☆をして、溶いた卵→パン粉をつけてトマトにつまようじで一ヶ所穴を開ける。
- 4
１㌢ぐらいに油をひいたフライパンでいい色になるまで焼いたら完成！
- 5
★付け合わせた卵まき★
パン粉、卵を一緒に混ぜてフライパンにいれる - 6
片面焼けたら返さずにその上にベーコン、いんげんをおいて少し火をいれる
- 7
半熟でクッキングシートにあげ、くるっとキャンディー状に包んで500wで1分半。
あとは切れば完成！
コツ・ポイント
なんとなくミニトマトには穴をあけました……破裂しそうだったので(‾▽‾;)
あとは豚肉をなみなみで刺す際に分厚くなりすぎないように刺すと短い時間で揚がります！
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