キッシュロレーヌ風

Name: キッシュロレーヌ風
Yield: スキレット1個分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 玉ねぎ 1/2個; ほうれん草 1/2束; ベーコン(塊) またはソーセージ等 60g; マッシュルーム 4個; 塩、こしょう 少々; A 卵 2個; A 牛乳 30cc; A 生クリーム 100cc; A 塩 小さじ1/3; A ナツメグ 小さじ1/3; A グリュイエールチーズ(なければとろけるチーズ) 60g; オリーブオイル、サラダ油 各適量

JuJuKueche @Guten_Appetit_JuJu

パイ生地を使わないキッシュみたいなオムレツ。材料をフライパンに載せて、オープンに丸ごと入れて焼き、そのまま食卓へ♪
このレシピの生い立ち
オーブンオムレツのイメージでつくりました。

キッシュロレーヌ風

JuJuKueche @Guten_Appetit_JuJu

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材料

スキレット1個分

玉ねぎ 1/2個
ほうれん草 1/2束
ベーコン(塊) またはソーセージ等 60g
マッシュルーム 4個
塩、こしょう少々
A 卵 2個
A 牛乳 30cc
A 生クリーム 100cc
A 塩小さじ1/3
A ナツメグ小さじ1/3
A グリュイエールチーズ(なければとろけるチーズ) 60g
オリーブオイル、サラダ油各適量

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作り方

1
材料
2
玉ねぎはみじん切り、ソーセージは1cm角、マッシュルームは薄切りにする。
3
ほうれん草はざく切りにしてさっと茹でます。
4
スキレット(またはオープンに入れられるフライパン)にサラダ油を熱し、ソーセージ、マッシュルーム、
5
玉ねぎ、ほうれん草、の順に炒め、塩、こしょうをし、
6
バットに取り出す。
7
Aを合わせて卵液を作る。
8
4スキレットの内側をキッチンペーパーで軽くふき、バターを塗って6を入れ、卵液を注ぐ。
9
180℃のオープンで30分焼く。
10
出来上がり

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つくれぽ

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JuJuKueche @Guten_Appetit_JuJu

2019/10/27 03:24に公開

和食、洋食、パン、スィーツ…食べることも作ることも大好き♪見て美味しい、食べて美味しい、身体にも優しい、そんなごはんを目指しています！クラシル　https://kurashiru.com/profiles/JuJuKuecheInstagram welcome_to_jujukitchenでも日々のお料理とレシピを紹介しています！よろしくお願いします🍀

このレシピのキーワード

キッシュベーコンほうれん草マッシュルームソーセージ生クリーム牛乳卵グリエールチーズチーズ玉ねぎ

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