ひと味違う・豆腐きんぴら

ひと味違う・豆腐きんぴら-レシピのメイン写真

ひと味違う・豆腐きんぴら

ちゅうさんの家 @cook_40140046

きんぴらごぼうに豆腐を絡めてみました。
このレシピの生い立ち
きんぴらごぼうに何か味付けしたいなと思って豆腐を入れてみました。
食感、味がいつものきんぴらと違って風味が出ます。

きんぴらごぼうに豆腐を絡めてみました。
このレシピの生い立ち
きんぴらごぼうに何か味付けしたいなと思って豆腐を入れてみました。
食感、味がいつものきんぴらと違って風味が出ます。

もっと読む

ひと味違う・豆腐きんぴら

ちゅうさんの家 @cook_40140046

きんぴらごぼうに豆腐を絡めてみました。
このレシピの生い立ち
きんぴらごぼうに何か味付けしたいなと思って豆腐を入れてみました。
食感、味がいつものきんぴらと違って風味が出ます。

きんぴらごぼうに豆腐を絡めてみました。
このレシピの生い立ち
きんぴらごぼうに何か味付けしたいなと思って豆腐を入れてみました。
食感、味がいつものきんぴらと違って風味が出ます。

もっと読む

レシピを保存

レシピを編集

レポートを見る

フォルダへ追加・削除

つくれぽを書く

材料

２人分

牛蒡２０ｃｍ程度
豆腐(絹) １／４丁
人参(千切り) 少々
ごま油(炒め用) 大さじ１
☆しょうゆ大さじ１
☆酒大さじ１
☆みりん大さじ１
☆すき焼きのタレ大さじ１
白ゴマ大さじ１

レシピを保存

作り方

1

牛蒡を洗い、５センチ程度に輪切り、そのあと千切りにします。人参は千切りです。切ったものは５００Wレンジで２分チンします
2
ごま油で１を炒めます。強火で３分ほどです。
3
豆腐を入れて崩します。（豆腐は水切しておきます）途中で、合わせておいた☆とゴマを入れます。
4
水分が飛ぶまで炒めたら完成です。
器に盛って召し上がれ。

コツ・ポイント

ピリっと感おｗ加えたければ、唐辛子を少し入れてもいいと思います。

レシピを保存

レシピを編集

レポートを見る

フォルダへ追加・削除

つくれぽを書く

つくれぽ

レシピを保存

ちゅうさんの家 @cook_40140046

2018/02/02 23:44に公開

こんにちは。ちゅうさんの家では、畑でつくった野菜がベースのクッキング、そして自分でつくった器に盛り付けることが楽しみなのです。

もっと読む

このレシピのキーワード

きんぴらごぼうにんじん酒豆腐

似たレシピ

その他のレシピ