ふんわり☆我が家のどら焼き
山のおやつ工房 @cook_40144978
ふんわりタイプのどら焼きです☆混ぜて焼いて挟むだけで意外と簡単☆ノンオイルで栄養たっぷり☆
このレシピの生い立ち
以前から作っていたレシピを作りやすくアレンジしました！
ふんわり☆我が家のどら焼き
ふんわりタイプのどら焼きです☆混ぜて焼いて挟むだけで意外と簡単☆ノンオイルで栄養たっぷり☆
このレシピの生い立ち
以前から作っていたレシピを作りやすくアレンジしました！
作り方
- 1
重曹に水を入れて溶いておく。
- 2
ボウルに卵と砂糖を入れ、ハンドミキサーで砂糖が白っぽくなるまで撹拌する。
- 3
2にはちみつとみりんを加え混ぜる。
- 4
3に重曹水を入れて混ぜる。
- 5
4に薄力粉をふるい入れて混ぜる。
- 6
予熱したフライパンまたはホットプレートにキッチンペーパーで薄く油を敷く。生地を流し入れ蓋をして両面焼く。
- 7
我が家のフライパンでは、弱めの中火で表5分、ひっくり返したら弱火にして裏1分焼いています。
- 8
生地にあんこを挟んでいただく。
- 9
熱々をいただくのもまたオススメ♪
コツ・ポイント
蓋をするのでしっとり仕上がります。
蓋なしなら少しかりっとしてそれもまた美味しいですよ♪
焼き時間は、おうちのフライパンで調節してくださいね(^^)
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20093693
