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鶏肉ともやしのピリ辛醬和え
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鶏肉ともやしのピリ辛醬和え-レシピのメイン写真

鶏肉ともやしのピリ辛醬和え

藤井２１
藤井２１ @cook_40094961

もやしにピリ辛の味付けって鉄板ですよねーーッ！！
鶏肉も入ってボリューム感もＵＰ
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材料

  1. ＜ 具材 ＞
  2. 鶏肉（もも肉） １/３枚分位
  3. もやし １袋
  4. 炒りごま お好みで
  5. 生姜（すりおろし） ２〜３ｇ
  6. ＜ 調味料 ＞
  7. ☆醤油 大さじ１/２杯
  8. ☆酢 小さじ２杯
  9. ☆豆板醤 小さじ１杯
  10. ☆ごま油 小さじ２杯
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作り方

  1. 1

    鶏肉は細かめに切って塩茹でしたら、よく水気をきっておく

    • 鶏肉ともやしのピリ辛醬和え作り方1写真
  2. 2

    もやしも塩茹でして水気をきる

    • 鶏肉ともやしのピリ辛醬和え作り方2写真
  3. 3

    鶏肉ともやし、すりおろした生姜、炒りごまと一緒に調味料で和える

    • 鶏肉ともやしのピリ辛醬和え作り方3写真
  4. 4

    冷蔵庫で味を馴染ませて完成

    • 鶏肉ともやしのピリ辛醬和え作り方4写真

コツ・ポイント

・鶏肉は細かめにカットするとチビチビ食べれてておつまみに最高
・大きめにカットすると存在感が出てくる
・お好みの大きさにしちゃって下さい

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藤井２１
藤井２１ @cook_40094961
2018/02/02 05:31に公開
食品衛生責任者×芸人日本テレビ『ウチのガヤがすみません！』出演オフィシャルブログ【良い香りのある生活】→http://s.ameblo.jp/fujii21/過去連載『藤井２１のめめし飯』→http://best-times.jp/articles/-/6079料理の質問、ご依頼等→hujii21.cooking@gmail.com酒の肴、ご飯のおかず、お菓子、旬の食材etc…
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