今夜はカレイの煮付け(^^)

Name: 今夜はカレイの煮付け(^^)
Yield: カレイ6切れ分
Cuisine: 日本語
Ingredients: カレイ 6切れ; 水 約200cc; 砂糖 30〜50g; 濃口醤油 50〜80cc; 生姜 適量; だしの素 一袋(10g)

せおmama @cook_40053358

生姜がいっぱい❗️とにかく美味しい煮魚よ＼(^o^)／
このレシピの生い立ち
鮮度抜群のカレイが手に入りました❗️まずは煮魚で…(^_−)−☆

今夜はカレイの煮付け(^^)

せおmama @cook_40053358

生姜がいっぱい❗️とにかく美味しい煮魚よ＼(^o^)／
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鮮度抜群のカレイが手に入りました❗️まずは煮魚で…(^_−)−☆

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材料

カレイ6切れ分

カレイ 6切れ
水約200cc
砂糖 30〜50g
濃口醤油 50〜80cc
生姜適量
だしの素一袋(10g)

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作り方

1

カレイを鍋に入れ、水、調味液を入れて煮立てる。
2

生姜を千切りにして一緒に煮込む。照りが出たら完成❗️

コツ・ポイント

照りが出るまで煮込むのでうす味だと思っていても結構味がしっかりしてくるのでご注意くださいね。

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つくれぽ

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せおmama @cook_40053358

2014/08/22 09:20に公開

我が家の食材は我が家の畑から（＾∇＾）非農家から農家に嫁いではや43年！野菜作り、米作り日々奮闘中(>_<)たくさんの食材に恵まれ料理にも贅沢過ぎるほど野菜を使用！昔ながらの料理など私が持っている知識を皆さんにお伝え出来たら…と思っています(>_<)ワンポイントアドバイス要チェックですよ〜(^_−)−☆

このレシピのキーワード

煮付けカレイしょうが

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