赤シソジュース

赤シソジュース-レシピのメイン写真

赤シソジュース

ストーンriyo @cook_40280680

私のおばさんの、レシピです。真夏に飲むとホッとします。作業行程の写真を追加しました。
このレシピの生い立ち
子供の頃からおばさんが作ってくれたシソジュースです。自分の覚えのためのレシピです。
少々甘めです。リンゴ酢だから飲みやすいのかな。

私のおばさんの、レシピです。真夏に飲むとホッとします。作業行程の写真を追加しました。
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子供の頃からおばさんが作ってくれたシソジュースです。自分の覚えのためのレシピです。
少々甘めです。リンゴ酢だから飲みやすいのかな。

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ストーンriyo @cook_40280680

私のおばさんの、レシピです。真夏に飲むとホッとします。作業行程の写真を追加しました。
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子供の頃からおばさんが作ってくれたシソジュースです。自分の覚えのためのレシピです。
少々甘めです。リンゴ酢だから飲みやすいのかな。

私のおばさんの、レシピです。真夏に飲むとホッとします。作業行程の写真を追加しました。
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子供の頃からおばさんが作ってくれたシソジュースです。自分の覚えのためのレシピです。
少々甘めです。リンゴ酢だから飲みやすいのかな。

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材料

作りやすい量

赤しそ 150g
お湯 900cc
砂糖 300〜500g
リンゴ酢 220cc

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作り方

1
沸騰したお湯にシソを入れ煮ます。
2
色が出たらシソをだします。
赤ジソが、緑色にかわります。
3
少し冷まして砂糖をいれます。
三温糖など、お好みで。
4
リンゴ酢をいれると、鮮やかな色にかわります。
5
冷めたら容器にいれます。しそがきになるかたは、ざるでこしてください。
6
写真は2倍の量でつくっています

コツ・ポイント

グラスにいれて、水、炭酸水、牛乳で割ってのんでいます。牛乳でわるととろみがでてヨーグルト風になります。

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ストーンriyo @cook_40280680

2019/08/20 13:53に公開

簡単なものしかつくれません。。

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このレシピのキーワード

しそジュース赤しそ

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