作り方
- 1
マグロのアラを下処理。骨を取り除く。
- 2
水気を拭き取り、塩こしょう。
- 3
小麦粉→溶き卵→パン粉の順に付ける。
- 4
180℃の揚げ油でカラッと揚げる。
コツ・ポイント
お買い得なアラを使って。
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