身体ほんわか帆立と生姜のあんかけ豆腐
Akuyuyu63 @cook_40102948
帆立と生姜をたっぷりと入れた身体の温まる
おかず
このレシピの生い立ち
寒い夜に温まるお腹に優しいおかずを！
受験生の夜食に
身体ほんわか帆立と生姜のあんかけ豆腐
帆立と生姜をたっぷりと入れた身体の温まる
おかず
このレシピの生い立ち
寒い夜に温まるお腹に優しいおかずを！
受験生の夜食に
作り方
- 1
すしおろした生姜をごま油で炒めて香りが出てきたら
-
- 2
タケノコ、豆腐、アスパラの順に炒めます
-
- 3
炒めた具の中に水、炙り酒、帆立缶汁ごとを入れ塩胡椒で味を整えます水で溶いた片栗粉を回し入れ、とろみがついたら出来上がり、
-
コツ・ポイント
生姜は先に炒めた方が香ばしく美味しいです。アスパラはあまり火を通しすぎないよう注意して下さい
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