この分量で作ると、小鉢のおかずとしてなら4人前、お素麺にかけるなら3人前位出来ます。

オクラは塩で擦ってうぶ毛を取り洗う。沸かしたお湯で茹でる(塩は入れなくてもよい)。ヘタは茹でてから切ってもOK。

茹でたオクラはさっと冷水に潜らせて色止めし、すぐに水気を切る(冷やさない)。大き目の斜めぶつ切りにする。

ミディトマト(ミニトマトより、少し大きいトマトです。)は大きいのは4等分、小さいのは半分に切ってヘタと芯を取っておく。

山芋は皮を剥き、1cm角のサイコロ状に切る。(お好きなだけ♪)

ボウルにそうめん麺つゆ、みりんを入れ、全ての材料を投入する。ツナは油もそのまま入れる。

よくかき混ぜて味をみてから味塩こしょうを振り、混ぜれば完成です。