ジャーマンオムレツ
少ない材料で作ることができます。
このレシピの生い立ち
じゃがいもと卵が大量にあったので、使い切りたくて作りました。
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じゃがいもと卵が大量にあったので、使い切りたくて作りました。
じゃがいもは1㎝角に切り、レンジで3〜4分チンする。
玉ねぎは縦に4等分し繊維に沿って切り、レンジで1分半チンする。
卵を溶き、牛乳・塩・コショウを加えて混ぜる。
フライパンにオリーブオイルを熱して①を軽く焼き色がつくまで焼く。
焼き色がついたら卵を加えて、全体を混ぜる。
片面が焼けたら、お皿などを使ってひっくり返してさらに焼いて完成!
ひっくり返すときにお皿を使うとうまくひっくり返せると思います。
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