ピザ生地の材料を全て混ぜ合わせ、艶が出るまで捏ね、ラップに包んで20分ほど置いておく。

オーブンを220度に予熱する。

トマトとにんにくを大きめのみじん切りにする。
バジルを適当に半分程の大きさに千切る。

フライパンにオリーブオイルとにんにくを入れ熱し、香りがたってきたらトマトを加え、水分が飛ぶまで5分程炒める。

水分が飛んだら、千切ったバジルとケチャップをいれ、塩、胡椒で味を整える。

ピザ生地をクッキングシートの上に伸ばす。生地の上にラップを被せて伸ばすと、くっつかずに綺麗に伸ばせます。

ピザソースと、お好み量のピザチーズを乗せ、飾り用のバジルを乗せたら、15〜20分焼いて完成です。