かぼちゃは２ｃｍ角切り、玉ねぎはスライス、パプリカはみじん切りにします。

かぼちゃ、玉ねぎ、枝豆、パプリカ、コンソメを混ぜて、レンジ800ｗで5～6分かぼちゃがお好みの固さになるまで加熱します。

熱いうちにレモン汁を混ぜて、冷ましておきます。

マヨネーズ、チーズ、あらびき胡椒を混ぜます。