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【塩レモン】夏野菜さっぱりパスタ
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【塩レモン】夏野菜さっぱりパスタ-レシピのメイン写真

【塩レモン】夏野菜さっぱりパスタ

横浜ベジック
横浜ベジック @cook_40079883

さっぱりサクッと塩レモンのパスタを作りましたー。
このレシピの生い立ち
塩レモンの爽やかさで、パスタが食べたい!そんな時はこのメニュー。

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【塩レモン】夏野菜さっぱりパスタ

横浜ベジック
横浜ベジック @cook_40079883

さっぱりサクッと塩レモンのパスタを作りましたー。
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材料

2人分
  • パプリカ 半分
  • ピーマン 2個
  • 塩レモン 1/2
  • にんにく(みじん切り) 1個
  • オリーブオイル 大さじ1
  • レモンジュース 大さじ1
  • パスタ 200g
  • 塩 大さじ1
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作り方

  1. 1

    材料はこれです!!

    • 【塩レモン】夏野菜さっぱりパスタ作り方1写真
  2. 2

    お好きな形にカットします。

    • 【塩レモン】夏野菜さっぱりパスタ作り方2写真
  3. 3

    塩レモンを実と皮を分けます

    • 【塩レモン】夏野菜さっぱりパスタ作り方3写真
  4. 4

    実と皮をそれぞれみじん切りにします。

    • 【塩レモン】夏野菜さっぱりパスタ作り方4写真
  5. 5

    ニンニク、オリーブオイル、ピーマン、パプリカをフライパンで炒めます

    • 【塩レモン】夏野菜さっぱりパスタ作り方5写真
  6. 6

    茹で上がったパスタを軽く馴染ませ、パスタの茹で汁と、塩レモンの実、レモンジュースを混ぜます。

    • 【塩レモン】夏野菜さっぱりパスタ作り方6写真
  7. 7

    塩を足して、味が整ったら、盛り付けしたら、皮のみじん切りをふりかけけ完成!

    • 【塩レモン】夏野菜さっぱりパスタ作り方7写真

コツ・ポイント

酸っぱいけど、塩レモンの塩味で美味しさを確保!

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横浜ベジック
横浜ベジック @cook_40079883
2014/08/21 02:44に公開
「漬けもの製造販売六十年以上の「横浜ベジック」です。
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このレシピのキーワード

パスタ パプリカ ピーマン にんにく レモン

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