かんたん！たまねぎダシ
カレーに、スープにお味噌汁にも。
このレシピの生い立ち
カレーを作るときにいちいち切るのがだるいなあと思ってやりました
作り方
- 1
玉ねぎの皮をむきます
- 2
水を入れたなべにドボンします
- 3
くったくたになるまでゆでます
- 4
たまねぎダシのできあがり！もちろん使った玉ねぎは食べられます。
コツ・ポイント
圧力なべか炊飯器を使うと楽です
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