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15分で完成！フライパンいらずのよだれ鶏
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15分で完成！フライパンいらずのよだれ鶏-レシピのメイン写真

15分で完成！フライパンいらずのよだれ鶏

ゆうりれしぴ。
ゆうりれしぴ。 @cook_40238463

フライパンいらずなので、簡単にできます！
このレシピの生い立ち
火を使いたくなかったので、レンジを駆使して作ってみました。

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15分で完成！フライパンいらずのよだれ鶏

ゆうりれしぴ。
ゆうりれしぴ。 @cook_40238463

フライパンいらずなので、簡単にできます！
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材料

4人分
  • 鶏ササミ 4本
  • 鶏ガラ 大さじ2
  • 料理酒 大さじ2
  • にんにくチューブ 2cm
  • しょうがチューブ 2cm
  • 豆板醤 小さじ2
  • ネギ 1/2本
  • 片栗粉 少々
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作り方

  1. 1

    鶏ササミをフォークで柔らかくする

    • 15分で完成！フライパンいらずのよだれ鶏作り方1写真
  2. 2

    鶏ガラと料理酒を入れて片栗粉を少し両面に振りレンジで600wで5分

    • 15分で完成！フライパンいらずのよだれ鶏作り方2写真
  3. 3

    チンしている間にみじん切りしたネギ、にんにく、しょうが、豆板醤をあえてソースを作る

    • 15分で完成！フライパンいらずのよだれ鶏作り方3写真
  4. 4

    チンしたササミを切って並べ、ソースをかけたら完成！

    • 15分で完成！フライパンいらずのよだれ鶏作り方4写真

コツ・ポイント

フォークでしっかりササミを柔らかくできれば、筋とりをしなくても柔らかくなります！

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ゆうりれしぴ。
ゆうりれしぴ。 @cook_40238463
2019/09/01 08:13に公開
時短メニューを中心にマイペース更新していきます。
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このレシピのキーワード

よだれどり ねぎ 片栗粉 ささみ 酒 鶏ガラ

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