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オクラとモロヘイヤのとろとろ納豆♪
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オクラとモロヘイヤのとろとろ納豆♪-レシピのメイン写真

オクラとモロヘイヤのとろとろ納豆♪

札幌在住の松島タツオ
札幌在住の松島タツオ @cook_40055718

栄養たっぷりのネバネバパワーで夏バテ防止♪

このレシピの生い立ち
いつも届くお友達農園の野菜の中にモロヘイヤがあったので使ってみました。

王様の野菜と言われるモロヘイヤはβ-カロテンやカルシウム、ビタミンCなどが含まれ、ほうれん草を上回る栄養価があるそうです。

栄養たっぷりのネバネバパワーで夏バテ防止♪

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王様の野菜と言われるモロヘイヤはβ-カロテンやカルシウム、ビタミンCなどが含まれ、ほうれん草を上回る栄養価があるそうです。

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オクラとモロヘイヤのとろとろ納豆♪

札幌在住の松島タツオ
札幌在住の松島タツオ @cook_40055718

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いつも届くお友達農園の野菜の中にモロヘイヤがあったので使ってみました。

王様の野菜と言われるモロヘイヤはβ-カロテンやカルシウム、ビタミンCなどが含まれ、ほうれん草を上回る栄養価があるそうです。

栄養たっぷりのネバネバパワーで夏バテ防止♪

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材料

2人分
  • 納豆(シソ味タレ付き) 2パック
  • オクラ 適量
  • モロヘイヤ 適量
  • 白ゴマ 少々
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作り方

  1. 1

    モロヘイヤとオクラは、あらかじめさっと茹でておきます。

    食べやすいように刻んでおきます。

    • オクラとモロヘイヤのとろとろ納豆♪作り方1写真
  2. 2

    今回はシソ味の納豆です♪

    味付けは納豆についてくるタレのみです♪

    • オクラとモロヘイヤのとろとろ納豆♪作り方2写真
  3. 3

    器に盛る直前にボールなどで混ぜ合わせて完成。

    お好みで白ごまをふりかけてください(^^)

    • オクラとモロヘイヤのとろとろ納豆♪作り方3写真

コツ・ポイント

納豆は最初に端などでしっかり混ぜて粘りを出してから他の材料を混ぜます。

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札幌在住の松島タツオ
札幌在住の松島タツオ @cook_40055718
2014/08/21 22:55に公開
北海道札幌市在住の料理好き人間です♪妻と二人暮らしで食事は私が担当してます。なので、妻が喜ぶ献立が中心です♡できるだけ北海道産の食材を使うことを心がけてます。おかず料理だけじゃなく甘いもの系や飲み物のレシピもアップしてます。「美味しいものを自分で作ってみたい!!」そんな方の料理のヒントになったら嬉しいです(^o^)/献立に悩んだら「松島タツオ」でネット検索してみて下さいね♪
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このレシピのキーワード

大葉 オクラ モロヘイヤ 納豆

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