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毎日のお弁当２-レシピのメイン写真

毎日のお弁当２

まいん☆
まいん☆ @cook_40068976

旦那さん弁当
夏野菜のふわふわオムレツ&クリームコロッケ弁当　ピーマン炒め（ししとう）ミニトマト　ウィンナー
このレシピの生い立ち
夏野菜をいっぱいもらったので、トマト味にしてからオムレツに入れてもおいしいのですが、あっさり塩コショウで
作ってみたら、野菜本来の味がでてあまくて美味しかったです。キッシュよりも簡単にできました

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夏野菜のふわふわオムレツ&クリームコロッケ弁当　ピーマン炒め（ししとう）ミニトマト　ウィンナー
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作ってみたら、野菜本来の味がでてあまくて美味しかったです。キッシュよりも簡単にできました

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夏野菜のふわふわオムレツ&クリームコロッケ弁当　ピーマン炒め（ししとう）ミニトマト　ウィンナー
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夏野菜をいっぱいもらったので、トマト味にしてからオムレツに入れてもおいしいのですが、あっさり塩コショウで
作ってみたら、野菜本来の味がでてあまくて美味しかったです。キッシュよりも簡単にできました

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夏野菜のふわふわオムレツ&クリームコロッケ弁当　ピーマン炒め（ししとう）ミニトマト　ウィンナー
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材料

  • 茄子 小1本
  • ピーマン 小1個
  • 角切りベーコン 1センチ角に切ったもの（20個位）
  • 玉ねぎ(みじん切り) 1/2個
  • 玉子 M4~5個
  • 塩コショウ 好みで
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作り方

  1. 1

    具ざいを小さくカット（1センチ角に切りました）玉ねぎはみじん切り
    バターを入れて時ベーコンから炒めます、具に火が通ったら

  2. 2

    いったん、取り出します。玉子に塩コショウを入れて、油えおひいたフライパンに入れて混ぜて、2～３分位で半熟になったら具材を

  3. 3

    玉子に混ぜて行きます形は最初ぐちゃっとしますが固まってくると綺麗になるのでフライパンの手前にもってきてくるっくるっと

  4. 4

    丸めます。あまり火が通りすぎると固くなるので、玉子液がでなくなったら火を止めて、余熱でできあがり。好きな形にカットしてね

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まいん☆
まいん☆ @cook_40068976
2014/08/25 03:45に公開
旦那さんと子供達のお弁当中心です。外食も好きですが、お家ご飯が一番好きですリメイクご飯も作っています☆冬はお鍋が多いですが〆はラーメンやうどんなど色々変えてあきのこないお鍋にしています。こちらでお世話になります。
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このレシピのキーワード

なす ピーマン ベーコン 卵 玉ねぎ

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20094858
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