ｽﾌﾟﾘﾝｸﾞﾛｰﾙ(E&S)
ぽたる @cook_40041789
ディズニーランドの定番、スプリングロール。
エッグ＆シュリンプ味です。
このレシピの生い立ち
姉の大好きなスプリングロール、おうちで作れないかと試行錯誤して作りました。
ｽﾌﾟﾘﾝｸﾞﾛｰﾙ(E&S)
ディズニーランドの定番、スプリングロール。
エッグ＆シュリンプ味です。
このレシピの生い立ち
姉の大好きなスプリングロール、おうちで作れないかと試行錯誤して作りました。
アプリでひらく作り方
- 1
-下準備-
・玉ねぎは粗めのみじん切りに、むき海老は粗く刻んでおきます。
・ベーコンは小さめに切っておきます。 - 2
ゆでたまごを粗めに刻みます。
- 3
フライパンにバターを入れて熱し、小麦粉、牛乳、コンソメを入れて煮込みます。
- 4
むき海老、刻んだゆでたまご、ベーコン、玉ねぎを入れて煮込みます。
- 5
塩、こしょう、粉チーズを入れたらざっくり混ぜ、粗熱を取ります。
- 6
春巻きの皮に具をのせて巻き、巻き終わりをしっかりと水溶き小麦粉でとめます。
- 7
熱した油でカラリと揚げたら完成です☆
具材には火が通っていますので、皮がパリッとしたらオッケーです！
コツ・ポイント
粗熱を取らずに春巻きの皮に巻くと、春巻きの皮が破けますのでご注意ください！！
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