卵をミキサーにかけてよくほぐれたら、砂糖をいれ、ミキサーで泡立てる。白っぽくなるまでミキサーをかける。

泡立てた卵を湯せんにかけて１~２分暖めながらかき回し、またミキサーにかける。すくって落とした時、形が残るぐらいまで混ぜる

薄力粉を半分卵の中に入れて、ヘラで下から上へ混ぜ、滑らかになったら、残りの薄力粉を入れて滑らかになるまでまた混ぜる。

トントンと叩いて整えた生地を１６０度のオーブンにいれて、３０分焼き、竹串でさしてみて生地がつかなければ焼き上がりです。

冷めたら、生クリームを塗り、フルーツを飾ったら出来上がりです。

12月22日 冷凍イチゴで作ってみた。クリスマスに向けて練習中♪

4月6日 スポンジ部分をそのままの分量で作っています。 レシピID : 17927712

4月12日 スポンジ部分はおなじです。15センチ丸型で作りました。⑤の卵を泡立てるのをしっかり角が立つぐらいやっています

4月20日

角型で作ったキウイケーキ
スポンジが美味しすぎ！キウイは薄く切ったものを砂糖に漬けたものを使ってます

5/21
生クリームはレモン大さじ１を加え、ナイフでまっすぐに塗るのではなく波のように塗っています。バナナを挟んでます。

切ったものです。スポンジがフワフワで美味しいです。バナナとレモンクリームがいい感じです。

6月3日 みかんの缶詰めが特価だったので作った。かかった材料費300円以内でホールケーキの出来上がり！

ふっくらのスポンジケーキを3段に切ってはさんだら、かなりのボリュームで、切るのがイマイチ下手ですが、美味しいです。

☆☆卵をミキサーで白っぽくなるまで混ぜるのですが、角が立ってから、1分くらいはしっかり混ぜたらすごくふっくらになります。

2015年6月21日

メロンたっぷりケーキを作った。
15センチ丸型

2015年9月14日

今年の子どもらの誕生日は、要望でキウイたっぷりケーキ

18センチ丸型

息子といっしょに作ったケーキです。間に息子の好きなピーナッツクリームはさんでます。

フルーツケーキ。。このスポンジ生地を作るのはお手軽なのでフルーツがあればすぐにできました。

4月1日 スポンジケーキにクリームを挟んだだけですが簡単で美味しい。生クリームに砂糖とレモン汁は大さじ1入れてます。

2018年9月14日 子どもの誕生日ケーキ

ホールのままの状態は、フルーツいっぱい