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赤ピーマンの卵とじ
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赤ピーマンの卵とじ-レシピのメイン写真

赤ピーマンの卵とじ

kaiseri
kaiseri @cook_40045191

新鮮な赤ピーマン、トマトと間違えられたくらい、卵とナイスコラボ♪

このレシピの生い立ち

美味しそうな赤ピーマンをトマトのように使ってみました。

新鮮な赤ピーマン、トマトと間違えられたくらい、卵とナイスコラボ♪

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美味しそうな赤ピーマンをトマトのように使ってみました。

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赤ピーマンの卵とじ

kaiseri
kaiseri @cook_40045191

新鮮な赤ピーマン、トマトと間違えられたくらい、卵とナイスコラボ♪

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美味しそうな赤ピーマンをトマトのように使ってみました。

新鮮な赤ピーマン、トマトと間違えられたくらい、卵とナイスコラボ♪

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材料

3人分
  • 卵 3個
  • 赤ピーマン 1個
  • 牛乳 大1
  • しょうゆ 大1.5
  • 砂糖 大1
  • ひまわり油 大1
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作り方

  1. 1

    赤ピーマンは種を取って乱切りしておく。フライパンにひまわり油を熱し、赤ピーマンを弱火で炒める。

  2. 2

    卵は割りほぐし、牛乳、砂糖、しょうゆを加えて混ぜ、【1】へ流し入れ、卵とピーマンに火が通ったら完成！

コツ・ポイント

フライパンに魚焼き用のホイルを敷いて焼くと、焦げにくいです。

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kaiseri
kaiseri @cook_40045191
2014/08/31 06:28に公開
ハッカホクト(ミント)、育ててます。
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このレシピのキーワード

卵とじ 牛乳 卵

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