アジのみりん干し オッサンの手習い @cook_40183542 覚え書きこのレシピの生い立ち魚の三枚下ろしの練習がてらに作りました。 もっと読む 覚え書きこのレシピの生い立ち魚の三枚下ろしの練習がてらに作りました。 もっと読む アジのみりん干し オッサンの手習い @cook_40183542 覚え書きこのレシピの生い立ち魚の三枚下ろしの練習がてらに作りました。 もっと読む 覚え書きこのレシピの生い立ち魚の三枚下ろしの練習がてらに作りました。 もっと読む 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 レシピを編集 レポートを見る フォルダへ追加・削除 つくれぽを書くつくれぽを書く 共有共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る 印刷印刷 印刷印刷 レシピのテキストをコピーレシピのテキストをコピー つくれぽを書くつくれぽを書く レシピの報告 レポートを見る 削除 共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る 後で利用できるように、このレシピを保存します。 つくれぽを書く フォロー解除 フォロー フォルダへ追加・削除 印刷 レシピのテキストをコピー レシピの報告 レポートを見る レシピを編集 削除 材料 アジ 作りたいだけ 漬け汁（比率） アジの量に合わせて下さい 日本酒 ５０cc みりん ５０cc 醤油 ３０㏄ 砂糖 １０g いりごま 適宜 アプリでひらく 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 作り方 1 漬け汁の材料を一煮立ちさせて冷ましておく 2 アジを三枚下ろしにする。骨抜きをしておくと、子供でも食べやすいです。 3 タッパーやビニール袋に、アジと冷めた漬け汁を入れて、冷蔵庫で一晩寝かせる。 4 キッチンペーパーで軽く汁気をとり、いりごまを降りかけ、風通りの良い所で干す。 5 干しについては、屋外でされる方が大半ですが、私は扇風機を利用しての室内風干しで誤魔化しています。 6 アジに触ってみて、ベタつかなくなれば出来上がり。 7 焼く際は、とても焦げやすいので注意してください。 コツ・ポイント 漬け汁、甘さ辛さは好みに合わせて変えてもらえば。 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 レシピを編集 レポートを見る フォルダへ追加・削除 つくれぽを書くつくれぽを書く 共有共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る 印刷印刷 印刷印刷 レシピのテキストをコピーレシピのテキストをコピー つくれぽを書くつくれぽを書く レシピの報告 レポートを見る 削除 つくれぽ 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 つくれぽを書く フォロー解除 フォロー フォルダへ追加・削除 印刷 レシピのテキストをコピー 共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る レシピの報告 レポートを見る レシピを編集 削除 レシピID: 20094976 コピーしました！ オッサンの手習い @cook_40183542 2019/08/24 02:45に公開 フォロー中 フォローバック フォロー あと数年で定年になるオジサン、家族の迷惑を省みずに作っては毒見させています。アップしてあるレシピは、先達方々のレシピを寄せ集めて我が家用に調整した自分用覚え書きとなっております。使用機器 オーブン ：日立 MRO-SV1000 ハンドミキサー：Cuisimart HM-050SJ もっと読む このレシピのキーワード あじ 日本酒 似たレシピ その他のレシピ 甘塩っぱさが悪魔的！贅沢「きのこの山」トースト チーズケーキ風豆腐ゼリー かぼちゃとカマンベールチーズのサラダ ミョウガの鰹節和え 朝食ビスケット シリアルもどき やみつき！手羽元の甘辛煮 炊飯器で激ウマ簡単★海南鶏飯＆俺流タレ 塩さばとじゃがいものガーリックソテー オートミールで極上のTKO 《すき焼きのたれレシピ》牛皿／牛丼♡ Roasted Chicken Thighs with Broccoli 🥦 Cheesy Chicken and Spinach Pie Keto Mug Bread Sausage stuffed shells Mimi's Stuffed Manicotti 簡単♪おこげのネギたまスープ しそ香る♡梅しそ冷や奴 簡単！美味しい♪ヘルシー豆腐アイス 簡単便利♡生姜の冷凍保存♪ https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20094976
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