グルテンフリー【抹茶ういろう】
小麦アレルギーすぅ @cook_40280753
電子レンジで簡単に作れるういろうレシピです。
このレシピの生い立ち
市販の安いういろうだと小麦粉入ってて食べれないので自分で作ってみました♪
グルテンフリー【抹茶ういろう】
電子レンジで簡単に作れるういろうレシピです。
このレシピの生い立ち
市販の安いういろうだと小麦粉入ってて食べれないので自分で作ってみました♪
作り方
- 1
粉を全てボウルに入れて、粉だけで混ぜ合わせる。
- 2
水を少しずつ加えながら混ぜ合わせる。
- 3
よく混ざったら"濡らした耐熱容器"に材料を入れて、ふんわりラップをかけて600w 4分レンチンする。
- 4
レンチンしたらラップをかぶせたまま3分放置する。
- 5
3分経ったらラップを取り、粗熱をとってから冷蔵庫で1時間冷やす。
- 6
冷蔵庫から取り出して"濡らした包丁"でカットする
- 7
完成☆
コツ・ポイント
抹茶の粉を入れてますが、他の粉に変えてアレンジできるういろうレシピです♪
きなこや、黒糖などもオススメ☆
レンチンの前に断熱容器濡らすのと、カットするときに包丁濡らすのは忘れないようにしてください！
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20094988
