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簡単パパイヤイリチー
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簡単パパイヤイリチー-レシピのメイン写真

簡単パパイヤイリチー

gooooma
gooooma @cook_40193051

普通のパパイヤイリチーから少しアレンジしてみました
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gooooma
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材料

4人分
  • パパイヤ 1玉
  • 人参 0.5本
  • 豚コマ肉 150g
  • 塩コショウ 適量
  • 本だし 適量
  • 醤油 少量
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作り方

  1. 1

    パパイヤと人参を洗い、皮をむく。

  2. 2

    パパイヤを半分に切り、中の種をスプーンで取る。

  3. 3

    パパイヤと人参をスライサーでスライスする。

  4. 4

    スライスしたパパイヤを水にさらしてアクを取る。

  5. 5

    豚肉→人参→パパイヤの順に炒める。
    (パパイヤは水を流してから炒める)

  6. 6

    本だし、塩コショウを入れて味付けをする。醤油は数滴垂らす程度で良い。

  7. 7

    お皿に盛り付けて完成

コツ・ポイント

パパイヤを炒めるときは、少し蒸焼きにすると中まで日が通ってgood

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gooooma
gooooma @cook_40193051
2019/08/13 01:59に公開
まだまだ初心者ですが、頑張ります(^^♪
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このレシピのキーワード

にんじん 豚こま パパイア

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