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The rhubarbs jam
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The rhubarbs jam-レシピのメイン写真

The rhubarbs jam

Katy’s
Katy’s @cook_40272251

ヨーグルトやクラッカーにのせて召し上がれ！
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ルバーブが手に入ったので作ってみました

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材料

  1. ルバーブ 500g
  2. 砂糖 250g
  3. レモン 1/2個
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作り方

  1. 1

    ルバーブはよく洗って7mmくらいに切る

    • The rhubarbs jam作り方1写真
  2. 2

    鍋に切ったルバーブと砂糖を180〜200g入れ、中火で煮ていく

    • The rhubarbs jam作り方2写真
  3. 3

    あくを取りレモン汁を入れ、味をみながら残りの砂糖も入れる

    • The rhubarbs jam作り方3写真

コツ・ポイント

ルバーブによって酸味や甘さが違ってくるので、お砂糖とレモンの量はお好みで

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Katy’s
Katy’s @cook_40272251
2019/08/13 01:58に公開

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