アサリとししとうのペペロンチーノ

ノリトレール
ノリトレール @cook_40280756

夏のお酒のお供に最高❗
このレシピの生い立ち
家で初めての家庭菜園をしてししとうが沢山収穫できてなおかつ親戚がアサリ漁をしていてこれまた沢山頂き1日では食べきれず、もっと違うメニューでいただけないかと思い作ってみました。

アサリとししとうのペペロンチーノ

夏のお酒のお供に最高❗
このレシピの生い立ち
家で初めての家庭菜園をしてししとうが沢山収穫できてなおかつ親戚がアサリ漁をしていてこれまた沢山頂き1日では食べきれず、もっと違うメニューでいただけないかと思い作ってみました。

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材料

  1. ししとう 20本
  2. アサリ 200グラムくらい
  3. ニンニク 1片
  4. 鷹の爪輪切りのもの 適量
  5. 適量
  6. オリーブオイル 適量

作り方

  1. 1

    ししとうはヘタを取り除いておく、アサリは茹で剥いて水気を切る、ニンニクはスライスする。

  2. 2

    フライパンにオリーブオイルを入れスライスしたニンニクと鷹の爪を炒め香りが出たらアサリ、ししとうを入れて炒める。

  3. 3

    塩適量を入れて炒めれば出来上がり。

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