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鶏胸の肉ピザ(マルゲリータ風)
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鶏胸の肉ピザ(マルゲリータ風)-レシピのメイン写真

鶏胸の肉ピザ(マルゲリータ風)

じぇに太郎
じぇに太郎 @cook_40124634

ダイエット、筋トレに!ガッツリ食べてもヘルシーな高タンパク低カロリーメニュー。
このレシピの生い立ち
ダイエット、筋トレ用の鶏胸肉レパートリーを増やしたくてピザ風にしてみました。ピザ生地が無いのでヘルシーです。

ダイエット、筋トレに!ガッツリ食べてもヘルシーな高タンパク低カロリーメニュー。
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鶏胸の肉ピザ(マルゲリータ風)

じぇに太郎
じぇに太郎 @cook_40124634

ダイエット、筋トレに!ガッツリ食べてもヘルシーな高タンパク低カロリーメニュー。
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材料

2人分
  • 鶏胸肉 1枚
  • ★クレイジーソルト(塩胡椒) 適量
  • ★にんにく 1片
  • ★酒 大さじ1
  • ★片栗粉 小さじ2
  • オリーブオイル 大さじ1
  • トマト(スライス) 1個
  • 玉ねぎ(スライス) 1/4個
  • スイートバジル 5〜6枚
  • スライスチーズ 4枚
  • ミックスハーブ(バジル、オレガノ、ローズマリー等) 適量
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作り方

  1. 1

    鶏胸肉の皮を取り除き、1㎝ぐらいの厚さ(一口サイズ)にそぎ切りにします。

  2. 2

    ビニール袋に鶏胸肉と★の調味料を入れてモミモミします。

    • 鶏胸の肉ピザ(マルゲリータ風)作り方2写真
  3. 3

    フライパンを温めにオリーブオイルをひき、鶏胸肉を重ならないように並べます。

    • 鶏胸の肉ピザ(マルゲリータ風)作り方3写真
  4. 4

    両面に軽く焼き色が付くまで焼きます。バラバラになって大丈夫です。

    • 鶏胸の肉ピザ(マルゲリータ風)作り方4写真
  5. 5

    天板にクッキングシートを敷き、鶏胸肉を平らに敷き詰めます。少し食べてみて、味が薄ければここでクレイジーソルトを足します。

    • 鶏胸の肉ピザ(マルゲリータ風)作り方5写真
  6. 6

    ミックスハーブを振り、玉ねぎ、トマト、スイートバジル、チーズを乗せて、250℃のオーブンで7〜10分焼きます。

    • 鶏胸の肉ピザ(マルゲリータ風)作り方6写真
  7. 7

    鶏胸肉にはあらかじめ火を通しているので、チーズが溶ければokです。トースターでも大丈夫です。

    • 鶏胸の肉ピザ(マルゲリータ風)作り方7写真

コツ・ポイント

フライパンでしっかり火を通す事で、最初からオーブンで焼くより生焼けの心配がなくなります。

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じぇに太郎
じぇに太郎 @cook_40124634
2016/07/03 17:09に公開
お料理がんばるぞ!
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このレシピのキーワード

ピザ マルゲリータ トマト 片栗粉 スイートバジル にんにく ハーブ 酒 玉ねぎ スライスチーズ 鶏胸肉

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