乱切りきゅうりの爽やか漬け♪
お魚キッチン @cook_40055206
乱切りにしたきゅうりを塩麹・おろし生姜・レモン汁に漬け込んだ爽やかな漬物です♪
このレシピの生い立ち
思いついたので試してみました♪
食べ易い味付けです。
ついつい食べちゃうのでご注意して下さいね～♪
乱切りきゅうりの爽やか漬け♪
乱切りにしたきゅうりを塩麹・おろし生姜・レモン汁に漬け込んだ爽やかな漬物です♪
このレシピの生い立ち
思いついたので試してみました♪
食べ易い味付けです。
ついつい食べちゃうのでご注意して下さいね～♪
作り方
- 1
全部をビニール袋に入れ軽くモミモミして、空気を抜いて縛り冷蔵庫で休ませる。漬け時間はお好みで♪
コツ・ポイント
きゅうりの切り方は乱切りがオススメです。
食べ応えが全然違います。
塩麹は今回こしタイプを使用しました。
お好きなタイプをご利用下さいね！
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