塩麹（塩）だけ♪ホクホクかぼちゃ

Name: 塩麹（塩）だけ♪ホクホクかぼちゃ
Yield: 2〜3人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: かぼちゃ 小さめ1／2個; 塩麹 小さじ1; （なければ塩） （小さじ1弱）; 水 200ccくらい（かぼちゃが浸かるか浸からないかくらい）

塩麹（塩）だけだから
かぼちゃの自然な甘さが美味しい！

弱火〜中火でクツクツ、
水分なくなってホコホコしたら完成！

このレシピの生い立ち
大好きなかぼちゃを丸ごと一つ買ったので。
たくさん煮物を作って、おかずにも、おやつにも使おうと思って。

塩麹（塩）だけだから
かぼちゃの自然な甘さが美味しい！

弱火〜中火でクツクツ、
水分なくなってホコホコしたら完成！

このレシピの生い立ち
大好きなかぼちゃを丸ごと一つ買ったので。
たくさん煮物を作って、おかずにも、おやつにも使おうと思って。

塩麹（塩）だけだから
かぼちゃの自然な甘さが美味しい！

弱火〜中火でクツクツ、
水分なくなってホコホコしたら完成！

このレシピの生い立ち
大好きなかぼちゃを丸ごと一つ買ったので。
たくさん煮物を作って、おかずにも、おやつにも使おうと思って。

塩麹（塩）だけだから
かぼちゃの自然な甘さが美味しい！

弱火〜中火でクツクツ、
水分なくなってホコホコしたら完成！

このレシピの生い立ち
大好きなかぼちゃを丸ごと一つ買ったので。
たくさん煮物を作って、おかずにも、おやつにも使おうと思って。

材料

2〜3人分

水分なくなるくらいまでにすると、ホコホコして、美味しいです！
10分近くになったら、鍋の近くで音をチェックしてます。

塩chocolat @cook_40243953

2014/08/25 06:19に公開

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