おうちで簡単♪おいなりさん
直ちゃん先生 @cook_40062765
油揚げにはしっかり味が染みています。母の手作りおいなりさんが美味しくてチャレンジ♪
このレシピの生い立ち
母が作ってくれた味を思い出して作りました
おうちで簡単♪おいなりさん
油揚げにはしっかり味が染みています。母の手作りおいなりさんが美味しくてチャレンジ♪
このレシピの生い立ち
母が作ってくれた味を思い出して作りました
アプリでひらく作り方
- 1
油揚げは半分に切って一度水で煮て油を抜きます
- 2
油揚げが切れてしまわないように、そっと水分を絞ります
- 3
フライパンに☆の材料をいれて火にかけます
- 4
絞った油揚げを1枚ずつ火にかけた☆の中に入れて煮ます
- 5
時折油揚げをそっと混ぜ、まんべんなく油揚げに味が回るようにします
- 6
☆の汁気がほぼなくなったら完成です
-
- 7
容器に入れて冷ましながら、味を染み込ませます
-
- 8
ご飯に市販の五目ちらしのもとを混ぜます。我が家では『すし太郎』を使ってます。お好みでいりごま(白)も入れます。
- 9
五目ちらしご飯を小さめに握ります
-
- 10
油揚げに入れて形を整えて完成です
-
- 11
ID20418163であげの味付けを調整しました。夫も息子も美味しいと言ってくれました(*^^*)
-
コツ・ポイント
甘さはやや控えめです。たっぷり白ごまを入れました
つくれぽ
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