さつまいもと人参を太めの短冊に切る。

ニンニクはみじん切りにする。

フライパンにオリーブオイルとニンニクを入れて火にかけ、香りが出るまで炒める。

③にさつまいもと人参を入れ炒め、仕上げに調味料を加えて味を調える。