CookpadCookpad
ゲスト
新規登録またはログイン
レシピの保存や投稿、つくれぽの投稿ができます
  • さがす
  • プレミアムサービス
    • 殿堂入りレシピ
    • 話題のレシピ
    • 専門家厳選レシピ
    • プレミアム献立
    • デイリーアクセス数ランキング
  • プレミアムサービス
  • レシピチャレンジ
  • パートナープログラム
  • ヘルプ
  • 意見を送る
  • 国または地域
  • きろく
きろく
レシピの保存、レシピの作成をおこなうにはログインしてください
夏が来ると思い出す〜茄子の油味噌
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除
CookpadCookpad
夏が来ると思い出す〜茄子の油味噌-レシピのメイン写真

夏が来ると思い出す〜茄子の油味噌

SKYワダちゃん
SKYワダちゃん @cook_40054301

夏が来ると思い出す〜母が作る(*^^*)油味噌!
このレシピの生い立ち
母のお料理です。

夏が来ると思い出す〜母が作る(*^^*)油味噌!
このレシピの生い立ち
母のお料理です。

もっと読む

夏が来ると思い出す〜茄子の油味噌

SKYワダちゃん
SKYワダちゃん @cook_40054301

夏が来ると思い出す〜母が作る(*^^*)油味噌!
このレシピの生い立ち
母のお料理です。

夏が来ると思い出す〜母が作る(*^^*)油味噌!
このレシピの生い立ち
母のお料理です。

もっと読む
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除
共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

材料

  • 茄子 中2本
  • 玉ねぎ 中1個
  • ピーマン 2個
  • オリーブ油 大2
  • 味噌 大1.5
  • 酒 大1
  • みりん 大2.5
Cookpad アプリでひらく
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。

作り方

  1. 1

    茄子、玉ねぎ、ピーマンは角切り(ピーマンは、タネを抜かない)

    • 夏が来ると思い出す〜茄子の油味噌作り方1写真
  2. 2

    フライパンに油を敷き、1を入れて炒める

    • 夏が来ると思い出す〜茄子の油味噌作り方2写真
  3. 3

    材料に火がはいったら、酒を入れて蓋をして蒸し焼きにする。

    • 夏が来ると思い出す〜茄子の油味噌作り方3写真
  4. 4

    調味料を入れて、馴染んだら完成です。

コツ・ポイント

蒸し焼きの時、水分がなくなるようだったら酒(水)を足します。たくさん入れ過ぎないように…

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除

つくれぽ

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

コピーしました!

SKYワダちゃん
SKYワダちゃん @cook_40054301
2014/07/03 05:02に公開
こんにちは!ようこそ(*^_^*)簡単で身体に優しいレシピを提供します。病院で17年~家族に23年~在宅介護で10年!食事を提供して来ています。日曜日以外は家族のお弁当を作っています。美味しさの秘訣も~お伝えしますね(*^o^*)
もっと読む

このレシピのキーワード

なす ピーマン 酒 味噌 玉ねぎ

似たレシピ

その他のレシピ

  1. 天丼タレ
  2. ひき肉とトマトのスープ
  3. 子供と作るボリューム満点タコス
  4. 簡単!スイカの飾り切り☆
  5. 簡単!かまぼことレタスの醤油バター炒め♪
  1. じゃがいも大量消費に!じゃがいもガレット
  2. 簡単にイタリアン!なすトマトのチーズ焼き
  3. カリッカリ♪我が家自慢の鶏の竜田揚げ
  4. チキンソテー☆オニオンソース♪
  5. 子供の風邪に☆たまご雑炊☆
  6. Chicken Broccoli- Mac and Cheese with Bacon
  7. Butterscotch lava cakes
  8. Potato, cheese and bacon.
  9. AMIEs Cherry Cheesecake
  10. Roast chicken with lots of seasonings
  1. *かぼちゃケーキ*HMで簡単しっとり
  2. Nutellaで作るブラウニー
  3. 蒸しブロッコリーのチーズのせ
  4. 博多なすと豚ひき肉のコチュジャン炒め
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20096053
Cookpad アプリでひらく

ご利用案内

プレミアムサービス 会社概要 採用 ご意見 利用規約 コミュニティガイドライン 情報セキュリティ基本方針 プライバシーポリシー その他の規約 ヘルプ

アプリをダウンロード

Google Playでクックパッドアプリを開く App Storeでクックパッドアプリを開く
Copyright © Cookpad Inc. All Rights Reserved
close