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タコとマッシュルームのアヒージョ
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タコとマッシュルームのアヒージョ-レシピのメイン写真

タコとマッシュルームのアヒージョ

ヒロ♡kitchen
ヒロ♡kitchen @cook_40095627

風味豊かなにんにくの香りが食欲をそそります♡ワインの定番のおつまみです♡
このレシピの生い立ち
3分クッキングを見て参考にしました♡
簡単に出来てみんなで食べれておすすめです♡

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風味豊かなにんにくの香りが食欲をそそります♡ワインの定番のおつまみです♡
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簡単に出来てみんなで食べれておすすめです♡

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材料

4人分
  • ゆでだこ 200g
  • 生マッシュルーム 1パック
  • オリーブオイル 100ml
  • にんにく 2かけ
  • 赤唐辛子 1本
  • 塩 小さじ1/3
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作り方

  1. 1

    ゆでだこは1.5cm厚さの輪切りにする。
    にんにくは潰して細かく刻んでおく。

  2. 2

    生マッシュルームは汚れを拭き石づきを取り除く

  3. 3

    小さいフライパンにオリーブオイル、にんにくの刻んだもの、赤唐辛子、塩を合わせて弱火にかける。

  4. 4

    にんにくの香りが薄く色づいてきたら、マッシュルームを加える。マッシュルームに油が馴染んだら、タコを加えて煮立てる。

  5. 5

    バゲットなどを添えて出来上がり♡

コツ・ポイント

特にないです☆
ワインに良く合いますし、残ればパスタにあえても美味しいです♡

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ヒロ♡kitchen
ヒロ♡kitchen @cook_40095627
2016/07/22 12:46に公開
食の大切さを知ってお料理をはじめました☆食生活アドバイザー、看護師しています☆作る事も食べる事も大好きでお料理の幅が広がり毎日新たな発見です♡たくさんのヘルシーで美味しいお料理を作っていきたいです♡
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このレシピのキーワード

アヒージョ マッシュルーム ゆでダコ にんにく トウガラシ

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