作り方
- 1
きゅうりをスライスして、塩で軽くもんでおく。
- 2
ミニトマトは１つを4つにカット。
- 3
砂糖・酢で甘酢を作っておく。
好みで醤油を差してもOK - 4
軽く絞ったきゅうりを、ミニトマトと合わせて、そこに市販のカップ入りもずく酢と甘酢を合わせてできあがりです。
コツ・ポイント
もずく酢は出来れば、黒酢仕立ての
味の物を使うと、トマトの味が
引き立ちます。
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