じゃがいもは拍子切り、ピーマンと人参は千切りにする。
※は合わせておく。
米麺は軽く茹でてほぐしておく。

フライパンを熱して多めの油で米麺を焼き、皿にだす。油を吸い過ぎてしまうためあまり動かさない。

２のフライパンに油を足し、カレー粉、ジャガイモを炒め、人参、肉、ピーマンと２の米麺の順に合わせたら、※を入れる。