簡単:種まで美味な梅蜜ジャム♡
サチsachi♪ @cook_40053868
甘酸っぱくて幸せィな梅ジャムです☆*
冷凍した梅を使えば、アク抜きなしで煮詰めるだけで出来ますよ♡蜂蜜がアクセント♬
このレシピの生い立ち
立派な梅で梅ジュースを作ったので、梅も美味しく頂きたくてジャムにしました♪砂糖と少量の蜂蜜を加える事で、味に奥行きと広がりが出ますよ♬
簡単:種まで美味な梅蜜ジャム♡
甘酸っぱくて幸せィな梅ジャムです☆*
冷凍した梅を使えば、アク抜きなしで煮詰めるだけで出来ますよ♡蜂蜜がアクセント♬
このレシピの生い立ち
立派な梅で梅ジュースを作ったので、梅も美味しく頂きたくてジャムにしました♪砂糖と少量の蜂蜜を加える事で、味に奥行きと広がりが出ますよ♬
アプリでひらく作り方
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“即日で飲める梅ジュース”を作った時の梅の果実を使用します。ID:19960525
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- 2
梅を火にかけ、フツフツしてきたら弱火にします。
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- 3
梅の果実が煮崩れしたら、砂糖＆蜂蜜を加え混ぜます。
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- 4
暫くすると、種と果実が別れてきます。光沢が出て、ゼリー状になってきたら出来上がり！
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- 5
果肉を取り出して出来上がり♬
種を口に含むと、ほんのり甘酸っぱいキャンディみたいで美味ですよ〜ッ(^-^)/ -
コツ・ポイント
梅の香りや酸味を引き立てたいので、蜂蜜は少量にするのがポイントです♬
つくれぽ
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20096586
