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焼きそば ヒルナンデス 覚書
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焼きそば ヒルナンデス 覚書-レシピのメイン写真

焼きそば ヒルナンデス 覚書

長尾ののんさん
長尾ののんさん @cook_40165993

8月21日のヒルナンデスでやっていたグッチさんのレシピです。屋台の焼きそば風
このレシピの生い立ち
ヒルナンデスでやっていた物の覚書です。揚げ玉はお蕎麦屋さんや天ぷら屋さんの物を頂いてくるとより一層美味しくなるそうです。

8月21日のヒルナンデスでやっていたグッチさんのレシピです。屋台の焼きそば風
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ヒルナンデスでやっていた物の覚書です。揚げ玉はお蕎麦屋さんや天ぷら屋さんの物を頂いてくるとより一層美味しくなるそうです。

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焼きそば ヒルナンデス 覚書

長尾ののんさん
長尾ののんさん @cook_40165993

8月21日のヒルナンデスでやっていたグッチさんのレシピです。屋台の焼きそば風
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ヒルナンデスでやっていた物の覚書です。揚げ玉はお蕎麦屋さんや天ぷら屋さんの物を頂いてくるとより一層美味しくなるそうです。

8月21日のヒルナンデスでやっていたグッチさんのレシピです。屋台の焼きそば風
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ヒルナンデスでやっていた物の覚書です。揚げ玉はお蕎麦屋さんや天ぷら屋さんの物を頂いてくるとより一層美味しくなるそうです。

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材料

２人前
  • 焼きそば用蒸麺 ニ玉
  • キャベツ 二枚
  • 揚げ玉 50g
  • 中濃ソース 大さじ 2
  • 和風だし 小さじ 1
  • サラダ油 大さじ 1
  • 酒 大さじ 1
  • 塩コショウ 適量
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作り方

  1. 1

    フライパンにサラダ油を入れ、充分に熱する

  2. 2

    麺は袋のままモミモミしてほぐし、充分に熱したフライパンに投入。
    中濃ソースと塩コショウで味付け。

  3. 3

    麺を一旦取り出し、揚げ玉とキャベツを、炒める

  4. 4

    フライパンに麺をもどし和風だしを入れ、最後に酒で味をまとめる

コツ・ポイント

フライパンは充分に熱する
麺を袋のままモミモミしてほぐし、水を入れない
和風だしを入れる

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長尾ののんさん
長尾ののんさん @cook_40165993
2014/08/21 23:39に公開
いつもは手抜き、イベントの時だけ頑張る主婦です( ´−ω−｀ )←こんな私ですが、皆様の素敵なレシピに日々お世話になっております。この場を借りてお礼申し上げます。そして、これからも大変お世話になります|ω･`)笑。安くて早くて美味しいレシピよろしくおねがいしますw
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このレシピのキーワード

焼きそば キャベツ 酒

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20096648
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