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マーブル玉子焼き
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マーブル玉子焼き-レシピのメイン写真

マーブル玉子焼き

シャア専用料理長
シャア専用料理長 @cook_40055489

濃厚な黄身部分と淡白な白身部分が交互にやってきます。
マンネリ気味のお弁当玉子焼きのレパートリーに如何でしょうか♪
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不意に思いつきました(*´ω｀*)

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シャア専用料理長
シャア専用料理長 @cook_40055489

濃厚な黄身部分と淡白な白身部分が交互にやってきます。
マンネリ気味のお弁当玉子焼きのレパートリーに如何でしょうか♪
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材料

  • 卵 2個
  • 塩 少々
  • 塩コショウ 少々
  • ケチャップ 小さじ1
  • マヨネーズ 小さじ1
  • 砂糖 小さじ1/2
  • サラダ油 少々
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作り方

  1. 1

    卵1個分の白身には塩少々。
    黄身1個+全卵1個に残りの調味料を加えてそれぞれよく溶きます。

    • マーブル玉子焼き作り方1写真
  2. 2

    サラダ油をひき、まず白身を焼きます。

    • マーブル玉子焼き作り方2写真
  3. 3

    黄身のたまご液を流して更に焼いていきます。

    • マーブル玉子焼き作り方3写真
  4. 4

    クルクル巻いて焼き上がったら出来上がり。

    • マーブル玉子焼き作り方4写真

コツ・ポイント

火加減はやや弱火で焼いてください。

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シャア専用料理長
シャア専用料理長 @cook_40055489
2014/08/24 01:09に公開
ちょっと前に50代に突入した料理大好きパパです結婚して以来、平日は奥様が、土日は私が料理をするという分担になっていたので、料理は苦にならないというか楽しみの一つとしてキッチンに立ち続けています♪来るもの拒まず、去るもの追わずのお気楽キッチンですのでいつでも遊びに来て下さいませ！突撃機動軍 所属：ジオレポ小隊《 NO.01 》Twitter　：　@mcofCasval
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卵焼き 卵 ケチャップ

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