すり身の美味しいお味噌汁。たっぷりお葱で

shikkachan
shikkachan @cook_40063811

2015/10/09話題入り*健康レシピ*
時々無性に食べたくなるすり身のお味噌汁…お葱たっぷりでホッとしますよ〜♪
このレシピの生い立ち
小さい時から食べてるお味噌汁。
私自身 お葱が大好きなのでたっぷり使ってみました。

すり身の美味しいお味噌汁。たっぷりお葱で

2015/10/09話題入り*健康レシピ*
時々無性に食べたくなるすり身のお味噌汁…お葱たっぷりでホッとしますよ〜♪
このレシピの生い立ち
小さい時から食べてるお味噌汁。
私自身 お葱が大好きなのでたっぷり使ってみました。

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材料

お椀3杯分
  1. すり身 100g
  2. 豆腐 1/2丁
  3. (白葱) 1本
  4. 本だし 小さじ1/2
  5. 味噌 大さじ2
  6. 3CUP強

作り方

  1. 1

    すり身を用意

  2. 2

    葱を1本刻んでおきます。えぇ〜多いんじゃ⁈
    それが…美味しいのです。お豆腐も小さく切っておきます。

  3. 3

    3CUPの水が沸騰したらスプーンですり身を入れていきます。お豆腐も…すり身からお出汁は出ますが少量の本だしを入れます。

  4. 4

    浮き上がってグラグラしてきたらOK!火が通っています。火を止めて…

  5. 5

    お味噌を入れ…

  6. 6

    葱をぜ〜んぶ投入

  7. 7

    直ぐ蓋をして1〜2分お待ちください。
    葱がいい感じになりますよ〜♪
    一味 七味 柚子の薬味が合います。

  8. 8

    健康レシピに紹介されています♪

コツ・ポイント

火を止めてからお味噌 お葱です。

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shikkachan
shikkachan @cook_40063811
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娘に私のレシピを残したくてCOOKPADはじめました♡今は夫婦二人の生活になりましたが…毎日 皆様のレシピで楽しい食事ができています♪最近はスロークックです(-。-;*少しづつレシピ見直し中♡
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