米、椎茸、ニンジンなど(ケチャップライスにあいそうな野菜)とケチャップ、塩をいれ炊飯器で炊く。

鍋に油をいれ、ウインナー、えのき、枝豆など残り野菜を炒め、小麦粉(米粉)をいれて粉ぽくなくなるまで炒める。

火をとめて牛乳をいれ、よく混ぜて火をかけます。トロトロになるまで中火で煮る。

煮込んでトロトロになったところ
塩、こしょうをする。

ご飯が炊けたら、よく混ぜ 耐熱皿に盛る。

その上に4とチーズをふりかけ、オーブントースターでこんがりとやく

できあがり