小松菜、ニラを食べやすい大きさに切る。

フライパンに胡麻油をひき、小松菜ともやしを炒める。

2が、しんなりしてきたらニラも加え塩コショウ、鶏ガラを加え炒める。

仕上げに醤油を入れて出来上がり。