簡単でおしゃれなパスタです^ ^すぐできるので、急なお客様の時にも便利です。このレシピの生い立ちオリジナルです。
パスタを茹で始める。オクラは熱湯をかけておく。ニンニク、玉ねぎを、みじん切りにし、オリーブオイルで炒める。
カボチャは蓋を切り取りレンジでチンする。中身をスプーンでくり抜き、1に加える。さらに、ハムも加えていためる。
マギーブイヨン、牛乳、塩コショウして弱火で煮る。パスタが茹で上がる直前に豆乳、チーズを加え、沸騰し過ぎないようにまぜる。
パスタを投入し、さっと混ぜ、器に盛り付け、オクラを散らして出来上がり！
カボチャはチンしすぎなきょうに。崩れてしまいます。豆乳を、加えたら、沸騰しないよう、手早く混ぜる。
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