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筍と平茸のコンソメ煮♪
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筍と平茸のコンソメ煮♪-レシピのメイン写真

筍と平茸のコンソメ煮♪

くにしゃん♪
くにしゃん♪ @cook_40093504

筍をコンソメで煮ました(^-^)/これが旨い!んだなぁ~(#^.^#)
このレシピの生い立ち
筍をコンソメで煮たらどんなんかなぁ~?って(笑)作ってみました(^-^)/

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筍をコンソメで煮たらどんなんかなぁ~?って(笑)作ってみました(^-^)/

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くにしゃん♪
くにしゃん♪ @cook_40093504

筍をコンソメで煮ました(^-^)/これが旨い!んだなぁ~(#^.^#)
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筍をコンソメで煮たらどんなんかなぁ~?って(笑)作ってみました(^-^)/

筍をコンソメで煮ました(^-^)/これが旨い!んだなぁ~(#^.^#)
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材料

  1. 筍(茹でた物) 200g
  2. 油揚げ 大1枚
  3. ヒラタケ 1パック
  4. 水 1カップ
  5. 調味料
  6. コンソメ(固形) 1個
  7. 醤油 小さじ2
  8. 砂糖 小さじ1
  9. 酒 大さじ1
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作り方

  1. 1

    筍は食べやすい大きさに縦に切ります♪油揚げは1㎝幅に切ります♪ヒラタケは石つきを切り食べやすい大きさに切ります♪

  2. 2

    鍋に具材を入れ調味料を入れ火にかけ蓋をします♪

    • 筍と平茸のコンソメ煮♪作り方2写真
  3. 3

    沸騰したら蓋を取り4~5分煮たら出来上がり(^-^)v

    • 筍と平茸のコンソメ煮♪作り方3写真
  4. 4

    器に盛ってハイ!どうぞ召し上がれ(^-^)/

    • 筍と平茸のコンソメ煮♪作り方4写真

コツ・ポイント

油揚げは油抜きせず、そのまま使用します(^-^)/

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くにしゃん♪
くにしゃん♪ @cook_40093504
2016/05/29 12:40に公開
いつも、お皿に真心を…いらっしゃいましぃ~p(^-^)q料理好きな男子です(^o^)v創作料理ならぬ想作料理➡酒の肴に作る料理がほとんどですが(笑)つくれぽ・印刷される方々ありがとうございます\(^-^)/くにしゃんの料理を作って美味しいと少しでも幸せになれますようにq(^-^q) 山口県在住♪
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20097103
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